In guter alter Tradition haben unsere Braumeister auch dieses Jahr wieder unser traditionelles Select-Weihnachtsbier eingebraut. Das Dry Hopped Dark Ale ist ein obergäriges, dunkles naturtrübes Bier, das mit einer belgischen Bierhefe vergoren wurde. Das dunkle Gerstenmalz verleiht unserem Jahrgangsbier seinen echten, karamelligen, malzaromatischen Geschmack mit feinen Röstnoten. Diese verbinden sich perfekt mit dem würzigen, sanft erdigen Aroma der obergärigen Trappistenhefe zu einem vollendeten, komplexen Bier.
Durch die Kalthopfung im Lagerkeller entwickelt der Flavour-Hopfen Callista sein volles, voluminös-fruchtiges Aroma: grün-grasig, nach roten Beeren und exotischen Früchten.
Der intensive Mahagonifarbton und der dunkle Schaum machen Lust auf diese Rarität.
Genießen Sie dieses Dry Hopped Dark Ale im Kreise Ihrer Liebsten – idealerweise am offenen Lagerfeuer .
Zutaten/Allergene:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Alkoholgehalt: 5,8 % vol.